中新網(wǎng)湖州9月14日電(胡豐盛)中秋節(jié)前夕，地處天山南麓、塔克拉瑪干沙漠邊緣的新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師阿拉爾市甘泉鎮(zhèn)養(yǎng)殖的首批3萬多只“湖鮮疆養(yǎng)”白玉蟹(大閘蟹新品種)開始小批量上市。

　　“大的白玉蟹有200克，小的白玉蟹也有160多克，預(yù)計(jì)能給連隊(duì)集體增收100多萬元?！痹摫鴪F(tuán)一師三團(tuán)十六連黨支部書記徐忠蘇臉上笑開了花，“沒想到第一次試水養(yǎng)殖，就能這么順利?！?/p>

　　沙漠里也能養(yǎng)大閘蟹？其實(shí)，近年來新疆養(yǎng)殖湖鮮、海鮮正在成為熱點(diǎn)話題。依托“沙漠養(yǎng)蟹”“蝦菜共生”等，新疆正不斷拓展著湖鮮、海鮮養(yǎng)殖模式。

養(yǎng)殖基地里，工作人員在蟹塘里投放蟹苗?！∈茉L者供圖

工作人員展示成熟的白玉蟹。受訪者供圖

　　這批湖蟹的“來歷”也不一般，它們來自萬里之外的浙江湖州。

　　2024年5月，4.35萬尾白玉蟹蟹苗、120萬尾“南太湖3號(hào)”羅氏沼蝦苗，跨越千山萬水，來到塔河之畔，拉開“湖鮮疆養(yǎng)”的序幕，也開啟了湖州對(duì)口支援工作新模式。

　　經(jīng)過幾個(gè)月的精心飼養(yǎng)，目前當(dāng)?shù)匾呀?jīng)接到第一筆2000只白玉蟹的中秋訂單。這意味著，白玉蟹即將成為食客們舌尖上的美味。

　　阿拉爾市地處南疆核心區(qū)，世界第二大流動(dòng)沙漠塔克拉瑪干沙漠在這里形成“死亡之?！?。為什么這里能夠養(yǎng)殖“沙漠螃蟹”？它跟內(nèi)陸?zhàn)B殖的大閘蟹相比有什么區(qū)別？

　　“我們這里水溫相對(duì)低一些、溫差大，但是這塊地區(qū)屬于天然‘鴻溝’，水位長年不干，水草長勢茂盛，是天然的飼料，白玉蟹適應(yīng)得很快?！毙熘姨K“曬”了一只從養(yǎng)殖基地里捕撈的白玉蟹——外觀通體泛白，殼體光滑、充滿活力。

　　2024年，經(jīng)湖州市援疆指揮部協(xié)調(diào)，湖州市的水產(chǎn)養(yǎng)殖專家、企業(yè)先后赴阿拉爾市甘泉鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，結(jié)合當(dāng)?shù)厮|(zhì)、土地、氣溫等多種條件，最終選定在當(dāng)?shù)赝斗虐子裥泛土_氏沼蝦品種。它們不僅飼養(yǎng)技術(shù)難度低，在后續(xù)市場銷售上也頗具競爭力。

　　為了養(yǎng)好這批湖鮮，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)的湖州市農(nóng)科院水產(chǎn)站高級(jí)工程師勞順健先后兩次趕赴新疆，“此前他們水產(chǎn)養(yǎng)殖基地主要養(yǎng)殖‘四大家魚’，白玉蟹和羅氏沼蝦養(yǎng)殖對(duì)他們來說屬于‘從0到1’的新嘗試?！眲陧樈≌f，一段時(shí)間下來，當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T已經(jīng)逐漸掌握了一套通過改善水草提高水產(chǎn)質(zhì)量的技術(shù)。

　　“不僅是白玉蟹，現(xiàn)在我們的羅氏沼蝦也到了成熟期，加上‘湖鮮疆養(yǎng)’黨建聯(lián)建的保駕護(hù)航?，F(xiàn)在，我們對(duì)‘蝦兵蟹將’的未來抱有更多期待，明年還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖面積?！毙熘姨K自信地說。

　　受湖鮮“品質(zhì)優(yōu)、生長快、抗逆強(qiáng)、成本低”的優(yōu)勢帶動(dòng)，目前，湖州市德清縣“湖鮮疆養(yǎng)”項(xiàng)目也在甘泉鎮(zhèn)簽約落地，計(jì)劃投資1200萬元，項(xiàng)目一期計(jì)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化烏鱉養(yǎng)殖塘和烏鱉孵化(室)塘140畝，預(yù)計(jì)年銷售收入可達(dá)1000萬元。(完)